11月25日，瓮安县市场监督管理局邀请瓮安县人大代表、政协委员、媒体记者、群众代表等社会各界人士，开展“随机查餐厅 餐饮安全你我同查”活动。

  结合今年监管及群众反应，本次活动随机选取了禧食记北京烤鸭瓮安总店、华莱士·全鸡汉堡（瓮安店）、肖玉松地摊火锅店等三家餐饮店进行突击检查。

  检查组一行深入餐厅后厨，检查食品进货查验、索证索票、食品存储、食品加工、人员管理、餐饮具消毒、餐厨垃圾处置等环节的食品安全管理制度落实，以及制止餐饮浪费、文明城市创建、疫情防控措施落实等工作的开展情况。对检查中涉及的安全隐患问题进行了全面清理，并责令店家限期整改，后续县市场监督管理局将对整改情况进行验收。

  据了解，本次活动旨在以随机抽查、全民参与、透明直观的方式，深入群众关注度高的餐饮服务单位开展检查，加大餐饮环节曝光率，对餐饮经营行为增加震慑力、约束力，增加群众对瓮安县餐饮服务质量的了解，为食品安全社会共治进行宣传造势。