春风送暖，农时不误。正值辣椒移栽关键时节，珠藏镇新华村苍硕农业育苗大棚内生机盎然，500 余亩辣椒苗长势健壮，艳椒、子弹头、二荆条等优质品种齐备。种苗成活率高、田间适应性强，一经投放市场便广受周边农户认可，订购抢购十分火热。

  本次辣椒种苗供应以散户种植为主，辐射带动新华村及周边五个村寨连片发展辣椒产业，小小的辣椒苗，已然成为群众增收致富的新希望。“年岁大了不便外出务工，在家种几亩辣椒，每年都有稳定收入。从公司购苗，成熟后实行保底收购，销路有兜底，我们种植更放心。” 新华村农户陈大爷的感慨，道出了广大种植户的共同心声。

  稳定收益的背后，是贵州苍硕农业发展有限公司“订单种植+保底收购”的兜底保障模式，企业与农户紧密联结，筑牢产销对接桥梁，让农户种得安心、赚得踏实，彻底打消后顾之忧。

  产业兴旺托举乡村振兴，链条延伸激活发展后劲。据贵州苍硕农业发展有限公司负责人王国强介绍，公司二期厂房将于今年下半年投产，投产后辣椒产业链将进一步补齐拉长、提质升级，产品附加值显著提高，全年产值预计可达 2000 万元。

  目前，公司已形成辣椒面、泡椒、糟辣椒三大特色产品体系，品质上乘、风味独特，不仅与海底捞建立长期战略合作，更依托线上线下多渠道行销各地，市场口碑和品牌影响力持续提升。当前，瓮安市面上绝大多数辣椒面均产自这里，小辣椒已成长为珠藏镇一张亮眼的特色产业名片。

  为推动辣椒产业标准化、规模化、优质化发展，公司将立足农户种植实际需求，组织农技专家和技术人员下沉田间地头，常态化开展科学种植、病虫害绿色防控等技术培训，免费提供全程农技指导，手把手传授管护要点，持续提升农户种植管理水平，助力辣椒稳产提质，真正让小辣椒撑起大产业、带动大增收、助力乡村大振兴。

  如今，辣椒产业已成为珠藏镇优化农业产业结构、拓宽群众增收路径、夯实乡村振兴根基的支柱产业。