中秋、国庆佳节将至，瓮安县市场监督管理局特发布中秋、国庆“双节”期间食品安全的消费提示，提醒广大消费者加强防范意识，科学理性消费。

一、谨慎选购节令食品，理性消费不盲从

广大消费者购买月饼、糕点等节日食品，应选择证照齐全、信誉良好的超市、门店及正规电商平台。购买时认真查看食品名称、生产日期、保质期等，不购买“三无”食品、过期变质、包装破损、鼓包漏气产品。自觉抵制天价月饼、过度包装月饼，树立绿色消费理念。选购月饼、节日礼盒，重点关注储存条件：冰皮、流心、奶黄、鲜肉月饼需冷藏保存，常温久放极易变质。

二、严把生鲜采购关口，源头防范安全风险

采购畜禽肉、水产品、蔬菜水果等生鲜食材，选择正规农贸市场、大型商超。购买畜禽肉类注意查验检疫合格证明，不购买来源不明、病死、色泽异常的食材；选购蔬菜、水果要新鲜完好，认真清洗浸泡后食用。生鲜食材做到生熟分开存放、分类处理，严防交叉污染。

三、规范家庭加工储存，守住居家饮食底线

节日家庭聚餐频繁，加工食物务必烧熟煮透，杜绝半生食用。凉菜、凉拌菜坚持现做现吃、少量制作，不宜隔夜存放。做好的熟制熟食，建议2小时内食用，剩余饭菜应及时冷藏保存，再次食用之前必须彻底加热。制作加工食品前后及时洗手，保持厨房环境卫生干净整洁，有效防范细菌性食物中毒。

四、安全外出就餐聚餐，理性购买适度饮酒

外出就餐请选择持有有效食品经营许可、环境卫生干净、公示信息齐全的餐饮单位。用餐自觉使用公勺公筷，坚持适量点餐、杜绝餐饮浪费。选购养生配制酒时应当仔细查看产品配料、生产日期及保质期、SC编号等，不要购买来源不明的散装酒。饮酒需适量适度，服药期间尤其是服用头孢类药物严禁饮酒，严防发生不良反应。

五、规范网络订餐消费，仔细查验餐品安全

订餐优先选择公示证照齐全、口碑良好的正规商家。收到餐品后认真核查食安封签、包装完整性，查看餐品有无异味、变质、异物等情况，异常餐品及时拒收。外卖食品做到即取即食，不宜长时间存放，防止食物变质引发食品安全问题。

六、警惕旅游就餐风险，远离野生不明食材

节日外出旅游、景区就餐时，优先选择正规经营、卫生规范的餐饮店。切勿随意采食野生蘑菇、野生野菜、野果及不明野味，不饮用来源不明的生水，坚决杜绝误食有毒有害物质引发中毒事件。消费者在购买食品或接受餐饮服务时，应注意保留发票、交易记录、订单截图等消费凭证。若发现食品安全问题，可拨打12315热线反映，依法维护自身合法权益。

祝广大消费者度过一个欢乐、祥和、平安的中秋、国庆佳节！

瓮安县市场监督管理局

2026年9月21日